[产品特点] 澳洲进口牛油产品，百分百纯正动物油脂制作，经特殊加工配以纯正天然无水奶油精制而成，不含水份及盐份，具有良好的耐烘焙性和可操作性，制作成品奶味浓郁，口感一流。
[适用范围]烘焙食品业，酒店餐饮业，糖果制造业。
[贮放要求] 贮放时应尽量避免阳光直射 / 高温 / 水份污染物等

理化指标：CHEMICAL & PHYSICAL PARAMETERS
水分MOISTURE                                                          0.10%max
脂肪 FAT                                                                   99.9%min
熔点 S.Melting Point,Deg C                                       38℃±2 max
过氧化值 PEROXIDE VALUE                              0.10meq.02/kg max
游离脂肪酸 FREE FATTY ACIDS                                     0.10% max
气味 FLAVOUR & ODOUR                                     良好 Satisfactory
外观和颜色 APPEARANCE & COLOUR                       良好 Satisfactory
透明度CLARITY                                                    SI.Turbid max

[包装规格]             17kg / 桶